• DIETA

    Del lat. diaeta, y este del gr. díaita - 'régimen de vida'.

  • DIETA

    1. f. ~ Régimen que se manda observar a los enfermos
    o convalecientes en el comer y beber, y, por ext., esta comida y bebida.

  • DIETA

    2. f. ~ Conjunto de sustancias que regularmente
    se ingieren cómo alimento.

¿Qué significa “dieta” para mí?

Para mí la palabra “dieta” tiene el segundo significado, es la alimentación que lleva una persona habitualmente. No tenemos que tratar la alimentación como algo costoso y difícil de llevar, sino como un disfrute y aprendizaje continuo de conocimiento y de descubrimiento de nuestro entorno y nuestro cuerpo.

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