Sobre mí

Mi formación, experiencia y motivación.


Soy Miriam Crespo

Desde bien pequeña tenía claro que quería hacer algo para mejorar la vida de las personas, a que se sintieran mejor. Estudié la carrera de Nutrición Humana y Dietética en la Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte de Huesca y seguidamente me licencié en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza para ampliar mi formación sobre alimentos y tener así más conocimientos.

He trabajado en distintas ubicaciones como nutricionista, incluyendo entre otros el Hospital Royo Villanova de Zaragoza. También he tenido contacto con la industria cárnica trabajando en varios centros en departamentos de calidad alimentaria.

Noticias, consejos y mucho más...


Formación continua

Me gusta estar al día de las últimas novedades científicas sobre nutrición y alimentación.
Para conseguirlo intento participar continúamente en seminarios, cursos, ponencias...

Formación académica:

  • Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética.
    2008-2011. Universidad de Zaragoza Facultad Ciencias de la Salud y del Deporte (Huesca)
  • Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
    2011-2013. Universidad de Zaragoza Facultad de Veterinaria (Zaragoza)



Eventos y actividades formativas:

  • Jornada actualización en vegetarianismo: gastronomía y show cooking.
    Febrero 2016. 8h. Huesca
  • Nutrición deportiva. Ciencia del entrenamiento y rehabilitación de lesiones.
    Enero – Junio 2016. ICNS. 36 h. Online.
  • Obesity tour. Curso integral sobre obesidad.
    Enero 2016. EISANE. 15 h. Zaragoza.
  • Creatividad y diseño de material didáctico para el tratamiento de la obesidad.
    Enero 2016. EISANE. 4,5h. Zaragoza
  • Nutrición clínica avanzada.
    Octubre 2015 -Enero 2016. ICNS. 24 h. Online.
  • Estrategias en la práctica deportiva: claves nutricionales en deportes de resistencia e intensidad.
    Marzo 2015. CPDNA. 10 h. Zaragoza
  • Cómo mejorar la autoestima.
    Diciembre 2014. CREA. 30 h. Zaragoza
  • Atención al paciente.
    Noviembre 2014. Zaragoza Dinámica. 40 h. Zaragoza
  • Evidencias rápidas en nutrición humana y dietética.
    Noviembre 2016. 8 h. Zaragoza
  • IV Jornadas de dietética sin patrocinadores.
    Mayo 2017. 6 h. Vitoria-Gastéiz

¿Qué opinas?

Y por supuesto me encantaría conocer las tuyas para seguir mejorando.